Groenten- en kruidentuin bij De Mortel

Archipelzorggroep organiseert dagbesteding in De Mortel. Met financiële steun van Sociaal Domein Gemeente Eindhoven hebben we achter De Mortel een groen project opgezet.

Samen met Diny, de beheerster van De Mortel, hebben we allerlei soepgroenten plantjes gekocht. Met de cliënten van de dagbesteding hebben we een mooie moestuin aangelegd met daarin, cherrytomaatjes, worteltjes, bloemkool, broccoli, paprika, augurk en courgette. Ook hebben we twee grote kruidenbakken op hoogte gemaakt. Hierin staan selderij, peterselie, bleekselderij, basilicum, radijsjes, koriander en bieslook.

Het is de bedoeling dat we met de cliënten ervoor zorgen dat het onkruidvrij blijft en dat de groenten/kruiden voldoende water krijgen. Uiteindelijk gaan we natuurlijk heerlijke verse groentensoep eten.

Annelies Oerlemans,

Medewerker dagbesteding Eerdbrand/De Mortel.